お菓子を作ろう！
お菓子★手作り |
| 手作り♪ お菓子を作ろう！ |
|
お菓子のレシピを紹介しています |
| HOME |
| まず始めに・・・ | 「手作り♪お菓子をつくろう！」ではお菓子作りの基本から色々なレシピを紹介していきます。
私の初めての手作りお菓子は小学校１年生のときのバレンタインでした。 と言っても母と一緒に製菓用のチョコレートを溶かし、 ハート型のアルミカップに流し入れただけのものでした。 可愛くラッピングをして好きな子にあげた記憶があります。 それから・・・色々なお菓子を作りたい！ という思いがあったのですが、 私の母はケーキしか作らない！？作れない！？人だったので 教えてくれる人がいませんでした。 一生懸命、本を見て作ったり試行錯誤しました・・・ 失敗もいっぱいしたし、なぜか美味しく出来てしまったり 色々な経験があります。そんな私の思い出はいいとして・・・ 最近はネットでもおいしいお菓子がお取り寄せ出来ちゃいます・・・（私もよくしてます〜） お取り寄せしたお菓子は絶対おいしいけど、 手作りのお菓子ってまたとない味だったりしませんか？ それが、成功であっても失敗であっても・・・ 「上手に出来たときの感動」も「失敗した悲しい思い」も 忘れられないって言うのが手作りのよいところではないでしょうか？ （私も昔は失敗をよくしました・・・でもそれも今になれば思い出の一つ♪） 誰かにあげて「おいしい」っと言ってもらえた 喜びもいい思い出になります。 もらったときも既製品とは違う喜びがありませんか？ って言われても・・・なかなか作る機会もないし〜と思う方も多いのでは？ でも、色々な人にお菓子を作ってもらいたい！という思いからホームページにしちゃいました。 時間がない人、初めての人、彼氏・彼女にプレゼントしたい人、子供と一緒に etc・・・ 誰でも勝手に応援しちゃいます！ 基本を知ればお菓子作りは簡単！ということで最初に基本のレシピを紹介しています。 それに＋αすることで色々なバリエーションが出来ちゃう！ 基本が出来れば応用も簡単という考え方でお菓子を作っていきます。 もちろん簡単にすぐ出来るレシピも紹介してますよ（＾−＾）ﾉ``
それではごゆっくり楽しんでいただければと思います。 SINCE 2007．4．１ |
||
| ・失敗しないためのコツ ・お菓子つくりの材料選び ・｢粉」って？ ・「砂糖」って？ ・「たまご」って？ ・「油脂」って？ ・そろえたい器具＆使い方 |
|||
| 基本のレシピ | |||
| ・スポンジケーキ(共立て）レシピ ・スポンジケーキ（別立て）レシピ ・シフォンケーキのレシピ ・パウンドケーキのレシピ ・マドレーヌのレシピ. ・クッキーのレシピ ・タルトのレシピ ・パイのレシピ ・シュークリームのレシピ ・スコーンのレシピ ・チーズケーキのレシピ ・プリンのレシピ ・カスタード＆ホイップクリーム |
|||
| お手軽♪簡単レシピ | |||
| ・スイートポテト ・フルーツかんてん ・フレンチトースト ･マンゴープリン |
|||
| お菓子作りの基本用語 | |||
| ・「あ行」〜「か行」 ・「さ行」〜「た行」 ・「な行」〜「は行」 ・「ま行」〜「わ行」 |
|||
| Link | |||
| 相互Linkについて | |||
| Profile | |||
管理人のひとりごと   |
|||
| UP DATE 2008．9．8 |
|||
| Copyright(C)2007 手作り♪お菓子を作ろう！ All Rights Reserved |
